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中国正规的股票杠杆平台 香煎鸡腿肉，外酥里嫩，简单美味！_辣椒粉_烧烤_小火
食材准备
- **鸡腿**：2个
- **生抽**：1勺
- **料酒**：1勺
- **盐**：适量
- **黑胡椒粉**：适量
- **淀粉**：1勺
- **辣椒粉**：适量
- **白芝麻**：适量
- **烧烤料**：适量
制作步骤
- 将鸡腿洗净，去骨，切成适中的块状。
- 将切好的鸡腿肉放入碗中，加入1勺生抽、1勺料酒、少许盐、黑胡椒粉和1勺淀粉。
展开剩余64%- 用手抓匀，确保每块鸡肉都均匀裹上调味料，腌制20分钟，让鸡肉充分入味。
- 锅中倒入适量油，烧热后，将腌制好的鸡腿肉块逐个放入锅中。
- 用中小火煎至鸡肉表面金黄色，翻面继续煎，直至两面都呈金黄色，鸡肉熟透。
- 煎好的鸡肉盛出备用，锅中留少许底油。
- 加入适量辣椒粉、白芝麻和烧烤料，小火翻炒出香味。
- 将煎好的鸡腿肉块回锅，与调料快速翻炒均匀，让每块鸡肉都裹上调味料。
- 将炒匀的鸡腿肉盛入盘中，撒上少许葱花点缀，即可上桌享用。
小贴士
可以用剪刀沿着鸡腿骨剪开，去除骨头，操作更简单。
腌制时间越长，鸡肉越入味，建议至少腌制20分钟，也可以提前一晚腌制。
煎鸡肉时火候不宜过大，以免外焦里生，中小火慢慢煎至金黄色。
根据个人口味，可以调整辣椒粉和烧烤料的用量，喜欢辣味更重一些的可以多加辣椒粉。
香煎鸡腿肉中国正规的股票杠杆平台是一道简单而美味的家常菜，外酥里嫩，香气四溢。鸡肉富含蛋白质，营养丰富，搭配上各种调料，不仅口感丰富，而且非常适合家庭日常食用。这道菜制作简单，即使是没有太多烹饪经验的人也能轻松上手，是餐桌上的一道美味佳肴。
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发布于：四川省
